Okroshka med fisk

0
708
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 65,3 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,3 gr.
Fetter * 4,6 gr.
Kolhydrater* 5,9 gr.
Okroshka med fisk

De som regelbundet lagar okroshka på sommaren kan bli förvånade över närvaron av fisk bland ingredienserna i detta recept. Detta är verkligen ett original och minnesvärt recept som tillagas lika snabbt och enkelt som den traditionella okroshka, och på inget sätt är sämre än henne i smaken.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi kommer att förbereda alla nödvändiga ingredienser.
steg 2 av 8
Vi tvättar lök och dill, torkar dem på en pappershandduk, hackar fint. Vi skickar gröna i en djup behållare, maler dem med en kross.
steg 3 av 8
Skär den inlagda gurkan i strimlor, oliverna i skivor. Vi skickar dem till en skål med gröna.
steg 4 av 8
Skär gurkorna i strimlor och skicka dem till andra ingredienser. Tillsätt kapris till okroshka, blanda allt noggrant.
steg 5 av 8
Kyl kvass för okroshka i kylskåpet.
steg 6 av 8
Skär laxmassan i medelstora kuber. Förvärm en stekpanna med olivolja, stek fisken på svag värme tills den är gyllenbrun.
steg 7 av 8
Fyll okroshka -fyllningen med kvass.
steg 8 av 8
Tillsätt kyld fisk till okroshka, blanda. Servera i portioner med gräddfil. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *