Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Okroshka med lax

Okroshka med lax

0
878
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 75,8 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,2 gr.
Fetter * 6 gr.
Kolhydrater* 4 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka med lax
Innehåll

I detta recept är du inbjuden att laga okroshka med saltad lax. Skaldjursmaken av denna maträtt kommer inte bara att tilltala skaldjursälskare. Okroshka med lax tillagas endast med kvass och måste kylas väl före tillagning. Receptet är enkelt. Uppsättningen av produkter skiljer sig något från den vanliga okroshka. Tillsätt kapris, oliver och inlagd gurka till okroshka.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered först alla nödvändiga produkter för okroshka.
steg 2 av 9
Skölj salladslök och dill och hacka fint. Överför dem till en separat skål, strö över salt och mala väl med en potatiskross. Lägg örterna i en skål för att göra okroshka.
steg 3 av 9
Skär oliverna i tunna skivor och den inlagda eller inlagda gurkan i små kuber. Överför dem till grönskan.
steg 4 av 9
Tvätta färska gurkor. Hacka en gurka på ett medium rivjärn och skär den andra i kuber. Överför gurkorna till skålen med resten av maten.
steg 5 av 9
Blanda de hackade ingredienserna försiktigt.
steg 6 av 9
Ta bort skinnet och benen från den saltade laxen och skär sedan fisken i stora kuber.
steg 7 av 9
Häll okroshka med kall kvass, tillsätt salt efter din smak och rör om.
steg 8 av 9
Tillsätt gräddfil till den kokta okroshka och låt den stå i 30 minuter för att fyllas på.
steg 9 av 9
Häll din kalla soppa i portionsskålar och servera de saltade laxskivorna på en separat tallrik så att alla kan lägga fisken på tallriken som de vill.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *