Okroshka på mineralvatten med majonnäs

Den populära sommarrätten kan tillagas på många olika sätt. Basen i mineralvatten kommer att diversifiera och göra soppan mindre näringsrik. Smaken är mycket intressant och lätt.

Okroshka på mineralvatten har länge tävlat med det klassiska receptet. Det finns många sätt att förbereda det, men med majonnäs blir det bra. Om du vill göra soppan ännu mindre näringsrik, byt ut kycklingägg mot vaktelägg. Soppan visar sig vara otroligt god och lätt!

Namnet "Okroshka" kommer från ordet smula. Förbered denna maträtt genom att skära alla ingredienser och fylla den med kall vätska. Det är mycket populärt på sommaren, eftersom dess temperatur och konsistens kan både tillfredsställa hunger och uppdatera i varmt väder.

Läcker lätt okroshka per 1 liter mineralvatten hjälper till att diversifiera kosten när de vanliga rätterna redan är trötta. Receptet använder citronsyra istället för ättika, och citronsaft kan också användas.

Det är känt att den klassiska okroshka bereds med tillsats av kvass. Men om det av någon anledning inte fanns i köket eller om du inte är ett fan av det kan du ersätta kvassen med mineralvatten. Smaken på soppan påverkas inte alls, rätten blir lika uppfriskande, näringsrik och utsökt.