Zucchini och morotspannkakor

0
1357
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 113,9 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 65 minuter
Proteiner * 4,7 gr.
Fetter * 4,7 gr.
Kolhydrater* 18,1 gr.
Zucchini och morotspannkakor

Vegetabiliska möra zucchinipannkakor med färska morötter och lök hjälper till att diversifiera sommarmenyn från en hälsosam och som regel fruktbar grönsak. Matlagning tar inte mycket tid och är inte svårt, även en ny kock klarar det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta zucchinin väl, skala skalet, ta bort fröna, riv och lägg på en tallrik.
steg 2 av 7
Skala morötterna, tvätta noggrant under rinnande vatten och riv på samma sätt. Lägg i zucchinin.
steg 3 av 7
Skala löken, skölj under vatten och skär i tunna fjärdedelar, du kan göra det på ett rivjärn. Krydda grönsakerna med salt, rör om och låt stå i 20 minuter.
steg 4 av 7
Pressa ur saften ur grönsakerna med händerna, tillsätt ägg, peppar och sikta mjölet till grönsakerna. Rör om degen.
steg 5 av 7
Tillsätt helst gröna (dill, persilja eller gröna lök) och hackad vitlöksklyfta och rör om.
steg 6 av 7
Men sked grönsaksdegen i en varm stekpanna med smör, pressa lite så att pannkakorna inte blir tjocka.
steg 7 av 7
Stek pannkakorna på båda sidor på låg värme, täckta. De kan serveras med gräddfil.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *