Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Zucchinipannkakor på kefir

Zucchinipannkakor på kefir

0
911
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 159 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 8 gr.
Fetter * 6,3 gr.
Kolhydrater* 23,5 g
* per 100 gr. produkt
Zucchinipannkakor på kefir
Innehåll

Jag ser fram emot säsongen med zucchini för att laga zucchinipannkakor med kefir. Receptet är väldigt enkelt, även en nybörjarkock kan laga sådana pannkakor. Rätten är god och äts mycket snabbt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Förbered nödvändiga ingredienser för squashpannkakorna. Ta kefiren ur kylen i förväg så att den hinner värmas upp vid rumstemperatur.
steg 2 av 10
Häll kefir i en skål där du ska knåda degen, tillsätt bakpulver och blanda väl. Läsken kommer att släckas av syran av kefir.
steg 3 av 10
Bryt ett kycklingägg i en separat behållare och rör om det med en visp.
steg 4 av 10
Häll uppvispat ägg i kefirmassan och blanda väl.
steg 5 av 10
Tillsätt mjöl siktat genom en sil, blanda degen ordentligt med en visp tills klumparna försvinner helt.
steg 6 av 10
Skala och frö zucchini vid behov, riv på ett grovt rivjärn och lägg i degen. Blanda degen ordentligt.
steg 7 av 10
Skölj persiljan noggrant under rinnande vatten, torka och finhacka med en kniv. Lägg i degen. Rör om pannkakadegen väl.
steg 8 av 10
Förvärm pannan väl. Häll i en liten mängd vegetabilisk olja. Sked ut degen med en matsked.
steg 9 av 10
Så snart bubblor dyker upp ovanpå, använd försiktigt en silikon spatel för att vända pannkakorna och steka på andra sidan.
steg 10 av 10
Servera de färdiga pannkakorna med gräddfil.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *