Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchinipannkakor med köttfärs i en panna

Zucchinipannkakor med köttfärs i en panna

2331

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 148,4 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 8,9 gr.

Fetter * 5,4 gr.

Kolhydrater* 23,7 g

Zucchinipannkakor med köttfärs i en panna

Innehåll

Zucchinibrytor med köttfärs kan tillagas på två sätt. Det första malet köttet används som fyllning för pannkakor; enligt det andra receptet blandas zucchinimassan med köttfärs. Tillsätt vitlök eller örter om så önskas och din maträtt kommer att fyllas med ljus smak och arom.

Ingredienser

Zucchini 2 - 3 st. Potatis 2 st. Lök 1 ST. Ägg 2 st. Vetemjöl 250 - 300 gr. Kycklingfärs 400 gr. Salt smak Kryddor (valfritt) smak Solrosolja 2 - 3 msk

Tillagningsprocessen

Tvätta grönsakerna, skala potatisen. Ta bort skalet från löken. Mal zucchini, lök och potatis på vilket lämpligt sätt som helst, du kan använda en mixer eller ett fint rivjärn.

Tillsätt ägg, siktat mjöl och salt till grönsaksmassan, blanda allt.

Blanda den hackade kycklingen med kryddor och salt, för saftighet kan du lägga till en matsked vatten.

Häll en liten mängd solrosolja i en förvärmd panna, lägg zucchinipannkakorna i pannan med en matsked, lägg lite köttfärs ovanpå dem. Lägg degen på köttfärsen så att den täcker köttet helt.