Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchinipannkakor med köttfärs i ugnen

Zucchinipannkakor med köttfärs i ugnen

2037

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 119,8 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 6,4 gr.

Fetter * 5,6 g

Kolhydrater* 13,7 g

Innehåll

Pannkakorna för en rejäl familjefrukost kan göras med zucchini och köttfärs. En aptitretande maträtt kommer att glädja släktingar, och bakning i ugnen gör pannkakorna ännu mera och luftigare.

Ingredienser

Zucchini 1 ST. Köttfärs 300 gr. Ägg 2 st. Vetemjöl 3 msk Gröna 1 bunt Vitlök 2 tänder. Salt smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Skala zucchinin och passera genom ett grovt rivjärn, salta och blanda. Låt det brygga i 5-10 minuter. Under denna tid släpper grönsaken juicen, som vi tömmer. Du behöver inte pressa den rivna zucchinin.

Lägg färsen på zucchinin, vispa äggen, hacka vitlöken och färska örter. I samma skede, salt och peppar.

Blanda degen ordentligt och tillsätt mjöl. Dess mängd kan justeras efter eget gottfinnande. Blanda noggrant igen.

Klä bakplåten med bakplåtspapper och lägg ut pannkakorna. Vi skickar det till ugnen förvärmd till 180 grader. Grädda på ena sidan i cirka 20 minuter, vänd sedan om och fortsätt tillagningen i ytterligare 10 minuter.