Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchinipannkakor med ost och dill

Zucchinipannkakor med ost och dill

2544

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 122,1 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 20 minuter.

Proteiner * 5,6 g

Fetter * 8,1 gr.

Kolhydrater* 7,6 gr.

Innehåll

Vi uppmärksammar dig ett annat alternativ för att göra zucchinipannkakor. Den här gången lägger vi till ost och örter i degen. Pannkakorna är mjuka, salta med en färsk hint av grönska. De är perfekta för en lätt frukost eller middag.

Ingredienser

Ägg 3 st. Zucchini 1 ST. Ost 50 gr. Gröna smak Salt 0,5 tsk Vetemjöl 3 - 4 matskedar Vegetabilisk olja 5 msk

Tillagningsprocessen

Vi tvättar zucchinin, skalar den, skär den på mitten på längden och skalar den från fröna. Vi gnuggar det på ett grovt rivjärn.

Gnid osten på ett fint rivjärn. Vi tvättar de färska örterna, torkar lite och hackar fint. Lägg ägg till riven zucchini.

Tillsätt riven ost och lite hackad gröna till zucchinin, sikta mjölet, tillsätt salt och blanda massan noggrant tills den är jämn.

Sätt på pannan, värm upp den och tillsätt vegetabilisk olja. Lägg våra pannkakor på en varm stekpanna över en matsked. Stek i ett par minuter på medelvärme tills de är gyllenbruna. Vänd sedan med en spatel och stek på andra sidan. Ta bort från pannan på en pappershandduk, det kommer att absorbera överflödig olja.