Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Havregrynspannkakor

Havregrynspannkakor

1269

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 229,8 kcal

Portioner 3 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 10,4 g

Fetter * 9,8 g

Kolhydrater* 50,1 g

Innehåll

Havrepannkakor är inte bara läckra och gyllenbruna, utan också kost. Degen för dem knådas av havregryn med olika ingredienser. I detta recept bjuds du på att göra pannkakor av vanlig havregryn och kefirbaserad. Dessa pannkakor har en särskilt känslig konsistens.

Ingredienser

Spannmål 1,5 msk. Vetemjöl 1 msk. Kefir 2 msk. Strösocker 3 msk Bikarbonat 0,5 tsk Bakpulver 1 tsk Ägg 1 ST. Vegetabilisk olja (till deg) 2 msk Vegetabilisk olja (för stekning) 80 ml.

Tillagningsprocessen

Mal havregryn i en mixer till medelhög smulstatus. Häll dem i en skål för att knåda degen och häll varm kefir till dem. Låt flingorna svälla i 15 minuter.

Slå ägget i en separat kopp med en gaffel, häll det i degen, tillsätt 2 matskedar vegetabilisk olja och blanda allt väl med en sked.

Sikta ett glas vetemjöl i en skål på en sil, tillsätt mängden socker, bakpulver, läsk som anges i receptet till det och blanda väl. Häll den resulterande torra blandningen till kefir med havregryn och knåda degen. Den ska ha en konsistens som tjock gräddfil och inte innehålla mjölklumpar.