Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Kefir pannkakor

Kefir pannkakor

1000

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 279,2 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 9,8 g

Fetter * 14,2 g

Kolhydrater* 43,2 g

Innehåll

Kefirpannkakor är ett snabbt och enkelt sätt att mata en familj. De tillagas snabbt, kan ätas med gräddfil, med sylt eller sylt, med olika sirap, med squashkaviar och andra fyllmedel. Pannkakorna visar sig vara luftiga och flyger direkt från bordet, jag rekommenderar att du förbereder en dubbel portion på en gång.

Ingredienser

Ägg 2 st. Kefir 0,5 l. Strösocker 5 msk Vetemjöl 400 - 500 gr. Majonnäs smak Bikarbonat 1 tsk Salt 1 tsk Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsprocessen

Förbered nödvändiga pannkaksmat.

Bryt äggen i en djup skål, tillsätt salt och strösocker, blanda väl med en gaffel eller visp. Justera mängden strösocker efter eget tycke.

Häll kefir, rör om ordentligt.

Tillsätt bakpulver och mjöl siktat genom en sil till den resulterande massan. Införa mjöl i flera steg. Justera mängden mjöl själv. Rör om degen försiktigt.

Förvärm pannan väl. Häll i en liten mängd vegetabilisk olja. Om pannan är non-stick, stek pannkakorna utan olja. Sked degen jämnt med en matsked.

När pannkakornas kanter är bruna, vänd till andra sidan.

Servera de färdiga pannkakorna på bordet, dekorera efter eget gottfinnande. I vår familj äts sådana pannkakor med både söta och salta fyllningar. Du kan göra en gräddsås med vitlök och färska örter. Allt beror på dina egna preferenser och fantasi.

Smaklig måltid!