Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Fritters med kefir 500 ml

Fritters med kefir 500 ml

6057

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 249,3 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 10,4 g

Fetter * 7,7 g

Kolhydrater* 52,1 gr.

Innehåll

De rätta pannkakorna ska vara fluffiga och fluffiga på insidan. I detta recept kommer vi att avslöja några knep som gör att du kan göra pannkakor precis så.

Ingredienser

Kefir 500 ml Vetemjöl 300 gr. Strösocker 2 msk Ägg 2 st. Bikarbonat 1 tsk Salt 1 tsk Solrosolja 2 - 4 matskedar

Tillagningsprocessen

Ta kefir ur kylen i förväg så att den värms upp till rumstemperatur. I en djup skål, kombinera ägg, kefir, socker, bakpulver och salt. Vispa blandningen med en visp.

Tillsätt mjöl gradvis i portioner och rör om. Degen ska vara tjock och viskös, utan klumpar.

Hetta upp solrosoljan i en stekpanna, häll degen i formen med en matsked och bilda runda pannkakor. När ena sidan har fått bra färg och degen har jäst upp, vänd pannkakorna och stek på andra sidan.

Färdiga pannkakor kan blottas med en pappershandduk för att bli av med överflödigt fett. Pannkakorna kan bestänkas med gräddfil, sylt eller helt enkelt strö över florsocker.

Smaklig måltid!