Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Fritters med kefir och pressad jäst

Fritters med kefir och pressad jäst

0
1843
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 254,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 6,6 gr.
Fetter * 5,3 gr.
Kolhydrater* 56,4 g
* per 100 gr. produkt
Fritters med kefir och pressad jäst
Innehåll

Pannkakor med kefir och jäst är ett av de enkla alternativen för en familjefrukost. Pannkakreceptet är enkelt, och resultatet är en rejäl och god maträtt. Du kan experimentera med fyllningar efter eget gottfinnande. Du kan göra både söta och neutrala pannkakor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 18
Använd en djup skål för att återuppliva jästen. Sked ut den komprimerade jästen, tillsätt hälften av strösockret.
steg 2 av 18
Häll vatten i rumstemperatur, blanda tills det är slätt. Låt blandningen återuppliva i 10 minuter.
steg 3 av 18
Bryt ett kycklingägg i en stor skål, tillsätt den andra halvan av strösocker och vaniljsocker.
steg 4 av 18
Rör om tills den är slät med en mixer eller visp.
steg 5 av 18
Tillsätt en matsked vegetabilisk olja och rör om.
steg 6 av 18
Tillsätt kefir vid rumstemperatur.
steg 7 av 18
Blanda väl.
steg 8 av 18
Ta en skål med jäst som har kommit upp.
steg 9 av 18
Överför försiktigt den livliga jästen till kefirmassan. Tillsätt en nypa salt och blanda väl.
steg 10 av 18
Sikt vetemjöl genom en sil.
steg 11 av 18
Rör om ordentligt och låt stå i 40 minuter.
steg 12 av 18
Efter att tiden har gått, när degen har kommit bra, kan du börja steka pannkakorna. Värm pannan väl, pensla med lite vegetabilisk olja.
steg 13 av 18
Skala bananen och skär i små skivor.
steg 14 av 18
Sked degen försiktigt i en förvärmd stekpanna med en matsked.
steg 15 av 18
Lägg bananskivorna ovanpå.
steg 16 av 18
Täck bananerna med deg.
steg 17 av 18
Grädda pannkakor på svag värme på båda sidor tills de är gyllenbruna.
steg 18 av 18
Servera de färdiga pannkakorna med gräddfil. Sådana pannkakor kan tillagas utan fyllning.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *