Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Kefirpannkakor med bakpulver

Kefirpannkakor med bakpulver

1904

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 289,9 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 9,2 g

Fetter * 16 gr.

Kolhydrater* 46 gr.

Innehåll

Bakpulvret ger pannkakorna bakade med kefirprakt. Tack vare honom är bakningen luftig och viktlös. Vi föreslår att man diversifierar pannkakornas inre värld med hjälp av vallmo: det knastrar behagligt på tänderna och lägger till pikant.

Ingredienser

Kefir 200 ml. Vetemjöl 7 msk Gräddfil 2 msk Ägg 2 st. Strösocker 100 g Bakpulver 1 förpackning Solrosolja 100 ml Vanillin 1 förpackning Vallmo 2 msk

Tillagningsprocessen

Bryt ägg i en behållare, tillsätt gräddfil och socker.

Vispa blandningen med en gaffel eller visp. Häll i kefir.

Rör om allt. Sikta mjöl, bakpulver och vanilj i en skål med blandning.

Lägg till torra vallmofrön där.

Slå massan med en visp eller gaffel, rör om tills alla klumpar är borta.

Degen blir medeltjock. Häll lite av oljan i pannan och värm. Bred pannkakdeget i portioner med en matsked i portioner, lämna ett avstånd mellan ämnena, eftersom de växer i volym under bakning.