Kefirpannkakor med ägg
0
2112
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
275,7 kcal
Portioner
7 port.
Tillagningstid
15 minuter.
Proteiner *
9 gr.
Fetter *
6,4 gr.
Kolhydrater*
51,6 gr.
Läckra och fluffiga pannkakor är ett bra frukostalternativ. Pannkakorna enligt vårt recept är frodiga och välsmakande och förblir så även efter att de svalnat. Huvudregeln för frodiga pannkakor är att tillsätta läsk i slutet av degknådningen och låta degen stå en stund så att reaktionen med kefir sker. Hemligheten har avslöjats - låt oss börja med att laga mat!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Slutligen, tillsätt läsk, det kommer att släckas på grund av syran i kefir, om kefir inte är tillräckligt sur kan du lägga till några droppar citronsaft. Blanda alla ingredienser väl med en visp. Degens konsistens visar sig vara lite tjock, den ska inte hällas från vispen utan ska långsamt sträckas ut och rinna av. Låt degen stå i 5-7 minuter för läsk och kefir att reagera.
Förvärm pannan, tillsätt vegetabilisk olja och bred ut degen 1 matsked åt gången, du ska inte tillsätta mer deg, eftersom den inte stekas inuti. Pressa inte degen ovanifrån så att pannkakorna jäser bra. Efter några minuter, när pannkakorna stekas på ena sidan, vänd pannkakorna till andra sidan och stek några minuter till.
