Pannkakor på mjölk utan ägg med bakpulver

0
1725
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 178,1 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 6,3 gr.
Fetter * 7,6 gr.
Kolhydrater* 48,3 g
Pannkakor på mjölk utan ägg med bakpulver

Från enkla produkter (mjölk och mjöl), som varje hemmafru alltid har, kan du snabbt förbereda en utsökt frukost för din familj - pannkakor i mjölk utan ägg med bakpulver. För en deg i mjölk, för att göra pannkakorna fluffiga, är det bättre att använda bakpulver istället för bakpulver. På grundval häver pannkaksdegen jämnt och under stekningstiden, vilket inte är fallet när du använder läsk, och bakning kommer inte att ha en specifik soda -eftersmak.

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Häll den mängd mjölk som anges i receptet i en metallskål för att knåda deg, tillsätt socker och bakpulver till den och ställ allt på låg värme. Värm dessa ingredienser lite och rör om med en sked för att helt lösa upp sockret.
steg 2 av 5
Ta sedan bort disken från värmen. Sikta den erforderliga mängden mjöl (mängden mjöl och mjölk i receptet ges för att få en deg för pannkakor med önskad konsistens) på en sil för att berika den med syre. Häll det siktade mjölet i mjölkblandningen och knåda degen med en visp eller sked.
steg 3 av 5
Den knådade degen ska vara jämn i konsistensen, som tjock gräddfil, eftersom pannkakor, inte pannkakor, kommer att bli från smeten.
steg 4 av 5
Värm vegetabilisk olja väl i en stekpanna. För bakning av pannkakor är en teflon- eller pannkakspanna inte lämplig, eftersom pannkakorna brinner snabbt i den och förblir fuktiga inuti. Med en matsked, bred ut den knådade degen i den uppvärmda oljan i form av små pannkakor och på kort avstånd från varandra, när pannkakorna stiger och blir stora vid stekning.
steg 5 av 5
Stek pannkakorna på medelvärme och tills de är gyllenbruna på båda sidor. Överför de friterade pannkakorna med äggfri mjölk och bakpulver från en stekpanna till en pappershandduk för att ta bort överflödig olja och servera varm.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *