Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor med mjölk och gryta utan mjöl

Pannkakor med mjölk och gryta utan mjöl

2454

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 129,3 kcal

Portioner 15 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 8,3 gr.

Fetter * 8,4 gr.

Kolhydrater* 20,6 g

Innehåll

När du har slut på mjöl hemma kan du göra mjuk gryta och mjölkpannkakor till frukost. Pannkakor med gryta serveras bara varma, eftersom de blir täta när de svalnar och förlorar sin smak. Detta recept föreslår att man tillsätter honung till degen istället för socker.

Ingredienser

Semolinagryn 200 gr. Komjölk 250 ml. Ägg 1 ST. Honung 3 msk Vegetabilisk olja (till deg) 1 msk Vegetabilisk olja för stekning Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

Förbered först alla semuljaprodukter i den mängd som anges i receptet.

Häll gryn i skålen för att knåda degen.

Häll sedan semolina med uppvärmd mjölk.

Tillsätt sedan salt och smält honung.

Bryt sedan ett kycklingägg i denna blandning och tillsätt en sked vegetabilisk olja. För en krämig smak kan du tillsätta lite smält smör till degen istället för grönsaker.

Använd sedan en visp eller mixer för att knåda degen tills den är jämn. Låt den knådade degen stå i 15 minuter så att grytan sväller väl.

Efter denna tid, värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Med en matsked doppad i vatten, lägg degen i portioner på en förvärmd stekpanna och bilda små pannkakor.

Stek pannkakorna på medelvärme och tills de är gyllenbruna på båda sidor. Överför pannkakorna med mjölk till porslin och servera varma. För barn kommer de att vara ett utsökt substitut för gräddgryta.

Smaklig måltid!