Pannkakor med mjölk utan ägg
0
1162
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
223,6 kcal
Portioner
2 portar.
Tillagningstid
25 minuter
Proteiner *
6,3 gr.
Fetter *
9,6 gr.
Kolhydrater*
55,3 g
Om det inte finns några ägg i köket, men du vill ha varma frodiga pannkakor till frukost, kommer det fortfarande att finnas ett lämpligt alternativ i djupet av kulinariska lösningar. Degen kan knådas med endast mjölk, läsk, socker och mjöl. Sådana pannkakor kommer att stiga väl vid stekning på grund av läskreaktion med en jäst mjölkprodukt. En traditionell ruddig skorpa bildas på ytan. Smulan kommer att visa sig vara svampig och något stretchande. Varma pannkakor är goda med gräddfil, sylt, kondenserad mjölk. Kalla, de stelnar lite och är inte längre så aptitliga.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Sikta mjöl i en annan behållare tillsammans med bakpulver. Häll vätskeblandningen i mjölet i en tunn stråle, rör samtidigt i en cirkel och knåda degen. Konsistensen ska i slutändan vara helt homogen och likna tjock gräddfil. Degen faller av skeden i en mycket mjuk klump. Du kan tillsätta lite mer mjöl om det behövs. Efter blandning, låt massan stå på bordet i fem till tio minuter innan stekning.
Smaklig måltid!