Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor på fermenterad bakad mjölk och kefir

Pannkakor på fermenterad bakad mjölk och kefir

1737

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 176,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 20 minuter.

Proteiner * 6,9 gr.

Fetter * 7,6 gr.

Kolhydrater* 34,1 gr.

Pannkakor på fermenterad bakad mjölk och kefir

Innehåll

Hemmagjorda pannkakor med tillsats av fermenterad bakad mjölk och kefir är mycket fluffiga och mjuka. Fermenterad mjölkprodukt med tillsats av soda höjer degen och gör den lösare. Använd ett enkelt recept för att göra en utsökt måltid.

Ingredienser

Kefir 100 ml Ryazhenka 150 ml. Ägg 1 ST. Vetemjöl 2 msk. Bikarbonat 0,5 tsk Strösocker 3 msk Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsprocessen

Vispa ägget med socker tills det blir lätt skum. Den torra produkten måste lösas upp.

Häll sedan i jäst bakad mjölk och kefir. Vispa med en visp tills en enhetlig komposition och färg erhålls.

Sikta mjöl till den flytande massan. Tillsätt läsk, som reagerar med kefir, vilket gör pannkakorna frodiga. Rör om degen, bryt försiktigt alla klumpar.