Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Vasslepannkakor utan ägg och jäst

Vasslepannkakor utan ägg och jäst

0
1096
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 201,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 5,3 gr.
Fetter * 6,8 g
Kolhydrater* 55,2 g
* per 100 gr. produkt
Vasslepannkakor utan ägg och jäst
Innehåll

Jag föreslår att du gör läckra och rejäla vasslepannkakor utan ägg och jäst. Med detta enkla och enkla recept kan du snabbt organisera en utsökt frukost, mellanmål eller teparty. Pannkakorna är frodiga, känsliga och luftiga. Koka och du kommer inte ångra det!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Ta bort vasslen från kylskåpet och värm upp den lite på spisen eller i mikrovågsugnen.
steg 2 av 7
Tillsätt önskad mängd salt och strösocker till den uppvärmda vasslen. Rör om ordentligt tills kristallerna är helt upplösta.
steg 3 av 7
Gradvis, i flera steg, tillsätt vetemjöl som tidigare siktats genom en fin sil, samt bakpulver. Rör om degen ordentligt tills en homogen slät konsistens bildas med en mixer. Häll i två matskedar vegetabilisk olja och blanda degen igen med en mixer.
steg 4 av 7
Degen kommer att vara konsistensen av tjock gräddfil. Låt den kokta degen vila i 10 minuter.
steg 5 av 7
Under tiden, värm en djup stekpanna med en tjock botten över medelvärme. Häll sedan i en liten mängd vegetabilisk olja. Sänk värmen till låg. Använd en matsked för att breda degen på avstånd och sprida den jämnt över formen.
steg 6 av 7
Så snart ena sidan av pannkakorna är brunade och degen tjocknar ovanpå och bubblor dyker upp, använd en silikon- eller träspatel för att vända pannkakorna till den andra sidan och stek tills en läcker gyllene skorpa.
steg 7 av 7
Servera kokta pannkakor på vassle utan jäst och ägg, i portioner, garnera med gräddfil och färska bär om så önskas. Du kan också servera din favoritsylt, kondenserad mjölk eller honung.

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *