Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor med yoghurt och gräddfil

Pannkakor med yoghurt och gräddfil

1469

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 199,1 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 6,9 gr.

Fetter * 10,7 g

Kolhydrater* 34,1 gr.

Innehåll

Det är med stor glädje jag vill dela med mig av ett enkelt, gott och snabbt recept på fluffiga och fluffiga pannkakor gjorda på yoghurt och gräddfil. Pannkakorna är perfekta för en familjefrukost eller ett trevligt teparty. Förbered hembakade kakor och överraska dina gäster och släktingar positivt.

Ingredienser

Gräddfil 100 g Yoghurt 350 ml. Vetemjöl 500 gr. Strösocker 3 msk Bikarbonat 1 tsk Salt 1 tsk Vegetabilisk olja för stekning Ägg 4 saker.

Tillagningsprocessen

Ta först ut kycklingägg, gräddfil och naturlig yoghurt från kylskåpet. Värm ingredienserna i rumstemperatur. Bryt kycklingäggen i en djup behållare, tillsätt erforderlig mängd strösocker och salt.

Slå med en mixer tills den är slät och fluffig.

Yoghurt kan användas frukt, drickbart, grekiskt eller naturligt. Gräddfil kan användas med vilken fetthalt som helst. Tillsätt gräddfil och naturlig yoghurt till den uppvispade äggmassan och blanda väl med en mixer tills den är jämn.

Sikta den erforderliga mängden vetemjöl med en sil i den tidigare erhållna massan.

Rör om degen ordentligt tills en homogen massa bildas och mjölklumparna försvinner helt med en mixer.

Tillsätt nödvändig mängd bakpulver.

Rör om igen med en mixer och låt den färdiga degen vila i ca 10 minuter.

Under tiden, värm en djup stekpanna med en tjock botten över medelvärme. Häll i önskad mängd vegetabilisk olja. Sprid försiktigt degen på ett avstånd från varandra med en matsked och fyll hela formens yta jämnt.

Så snart pannkakornas kanter ändrar färg till gyllene, och degen stelnar väl och bubblor dyker upp ovanpå, använd en träspatel eller gaffel för att vända pannkakorna till andra sidan.

Stek pannkakorna tills de är gyllenbruna på andra sidan.

Lägg de tillagade pannkakorna med yoghurt och gräddfil på portionsfat och servera med din favoritsylt. Som tillägg kan du använda honung, sirap, sylt, sylt, gräddsås, kondenserad mjölk eller gräddfil.

Njut av ditt te!