Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Fritters med äpplen i mjölk

Fritters med äpplen i mjölk

1411

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 155,2 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 6,3 gr.

Fetter * 6,8 g

Kolhydrater* 23,9 gr.

Innehåll

Som vilken maträtt som helst, finns pannkakor i många olika sorter. Varje hemmafru förbereder dem enligt hennes favoritrecept. Jag föreslår att man gör pannkakor med äpplen i mjölk. Dessertreceptet är ganska enkelt, och resultatet är otroligt gott. Pannkakorna smakar som äppelpajer.

Ingredienser

Komjölk 200 ml. Vetemjöl 100 g Strösocker 3 msk Bakpulver 0,5 tsk Äpplen 1 ST. Vegetabilisk olja för stekning Ägg 1 ST.

Tillagningsprocessen

Först och främst, förbered alla nödvändiga ingredienser för äppelpannkakorna med mjölk. Tvätta äpplet noggrant, torka det och skala det sedan med en grönsaksskalare, skär det på mitten och ta bort kärnan. Riv det skalade äpplet på ett fint rivjärn.

Häll den mängd mjölk som behövs i mixerskålen, bryt kycklingägget och blanda noggrant med apparaten.

Tillsätt sedan önskad mängd strösocker. Blanda igen med en mixer.

Nästa steg är att lägga ut de krossade äpplena, blanda noggrant med en mixer.

Tillsätt gradvis det vetemjöl som tidigare siktats genom en fin sil tillsammans med erforderlig mängd bakpulver. Stäng locket på apparaten och blanda noggrant tills en homogen massa bildas.

Värm en djup stekpanna med en tjock botten över låg värme. Pensla sedan med den mängd vegetabilisk olja som krävs. Använd en matsked och lägg försiktigt degen på ett avstånd från varandra. Så snart kanterna är bruna och degen stelnat väl, använd en silikon- eller träspatel för att vända pannkakorna till andra sidan och stek tills de är gyllenbruna.

Lägg de färdiga pannkakorna på en tallrik klädd med pappershanddukar så att överflödig vegetabilisk olja absorberas. Servera doftande pannkakor med äpplen i mjölk på bordet med dina favoritvarma drycker, garnera med kanel eller florsocker om så önskas, eller servera dessutom gräddfil.

Njut av ditt te!