Honungssvamp i gräddfil med potatis

0
763
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 104,5 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 2,4 gr.
Fetter * 12,5 g
Kolhydrater* 9,7 g
Honungssvamp i gräddfil med potatis

Jag skulle vilja dela ett annat recept på en enkel och ganska välsmakande maträtt, som kommer att vara ett utmärkt alternativ för en rejäl lunch för hela familjen. En maträtt med honungsagarik med potatis i gräddfil visar sig vara saftig och mycket aptitlig. För dess beredning används de enklaste och mest prisvärda ingredienserna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Först och främst, sortera försiktigt ut svamparna, rengör väl från växtskräp och skölj dem sedan noggrant i kallt vatten flera gånger. Lägg de tvättade svamparna i en kastrull med en tjock botten, häll den nödvändiga mängden kallt vatten och tillsätt salt. Sätt på medelvärme och koka upp. Sänk värmen och koka svampen i 7-10 minuter.
steg 2 av 6
Töm de kokta svamparna genom en sil eller durkslag. Skölj sedan under kallt vatten och låt överflödig vätska rinna av. Skala löken och skölj under kallt rinnande vatten, skär sedan i tärningar. Lägg en stekpanna över medelvärme och värm väl, tillsätt lite vegetabilisk olja, tillsätt hackad lök och stek tills den är mjuk.
steg 3 av 6
Tvätta potatisen ordentligt och skala dem med en grönsaksskalare. Skär den skalade potatisen i medelstora kuber. Lägg den hackade potatisen ovanpå den stekta löken och koka tills den är gyllenbrun i 15-20 minuter, rör om då och då.
steg 4 av 6
Skär de kokta svamparna i flera bitar och skicka dem till pannan med resten av ingredienserna. Stek i cirka 10 minuter, rör om då och då. Smaksätt med salt och svartpeppar efter smak. Blanda väl.
steg 5 av 6
Lägg den erforderliga mängden gräddfil i en stekpanna och blanda noggrant. Koka under lock i 5-7 minuter på svag värme.
steg 6 av 6
Servera doftande svamp med potatis i gräddfil i portioner. Om du vill kan du dekorera skålen med färska hackade örter och servera färska grönsaker som tillägg.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *