Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Kryddig tomaträtt
  4. ➠ Kryddiga gröna tomater i skivor för vintern

Kryddiga gröna tomater i skivor för vintern

0
1101
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 71,2 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 2 dagar
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 17,5 g
* per 100 gr. produkt
Kryddiga gröna tomater i skivor för vintern
Innehåll

Gröna tomater med ättika, peppar och vitlök är ett förvånansvärt mellanmål som kommer att tilltala finsmakare av salta smaker. Vi råder dig att omedelbart göra en dubbel portion, en sådan godis kommer definitivt inte att gå förlorad när sömnaden börjar på vintern.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Sortera och skala grönsakerna ordentligt. Tvätta greenerna och skaka av vattnet. Skär tomaterna i skivor, finhacka gröna. För vitlöken genom en press. Finhacka den bittra peppar.
steg 2 av 4
Blanda allt detta med socker och salt, kryddor och ättika. Inget vatten krävs. Täck blandningen med ett lock och låt stå varmt i 1 dag.
steg 3 av 4
När tomaterna går ner och ger juice, lägg dem i burkar, stäng med lock. Ställ in i kylen.
steg 4 av 4
Efter en vecka är tomaterna användbara. Om tomater är kokta för vintern, tillsätt 100 ml till dem. vinäger. Ordna i burkar så att tomaterna är helt i saften. Sterilisera 1 liters burkar tomater i 40 minuter. efter kokande vatten. Rulla ihop med sterila lock.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *