Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kryddig fläskkharchosoppa

Kryddig fläskkharchosoppa

0
1601
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 46,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 2,8 gr.
Kolhydrater* 5,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Kryddig fläskkharchosoppa
Innehåll

För dem som älskar kryddiga rätter föreslår jag att man gör en kryddig kryddig fläskkharchosoppa. En kryddig varm maträtt kommer särskilt att tilltala den manliga halvan av befolkningen. Processen att göra soppan är enkel, det viktigaste är att följa instruktionerna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 22
Skala löken, hacka fint. Skala morötterna, riv på ett grovt rivjärn. Tvätta tomaterna, skala stjälkarna och skalen efter att ha hällt kokande vatten över dem. Finhacka. Jag använde frysta sådana. Tvätta paprika och paprika, skala dem från frön och kärna, skär i tunna strimlor.
steg 2 av 22
Mät den mängd hemgjord adjika som krävs.
steg 3 av 22
Förbered suneli humle.
steg 4 av 22
Tvätta fläsket, skär i medelstora bitar, lägg i en djup kastrull, sätt på eld och låt koka upp, ta regelbundet bort det resulterande skummet med en hålslev. Sänk sedan värmen och låt sjuda i 30-40 minuter.
steg 5 av 22
Värm pannan väl på hög värme, tillsätt lite fläskfett, smält.
steg 6 av 22
Finhacka löken. Skala vitlöken, skölj i vatten och hacka sedan med en vass kniv eller passera genom en press.
steg 7 av 22
Lägg vitlöken i en förvärmd panna och stek lätt.
steg 8 av 22
Ta bort det kokta fläsket från buljongen.
steg 9 av 22
Och lägg sedan i en förvärmd panna, stek lite.
steg 10 av 22
Skölj den erforderliga mängden ris noggrant under rinnande vatten flera gånger. Lägg det tvättade riset i en kastrull med buljong, koka upp och koka på svag värme i 15 minuter.
steg 11 av 22
Tvätta önskad mängd potatis, skala dem med en grönsaksskalare och skär i små kuber. Lägg i buljong, koka upp och låt sjuda på svag värme i 15 minuter.
steg 12 av 22
Ta bort det stekta fläsket från pannan.
steg 13 av 22
Lägg lök i en förvärmd panna och stek tills den mjuknat, rör om då och då.
steg 14 av 22
Lägg det stekta fläsket i en kastrull.
steg 15 av 22
Salta väl och koka på svag värme, täckt i 10 minuter.
steg 16 av 22
Lägg i morötterna i de stekta löken och stek några minuter.
steg 17 av 22
Lägg sedan ut den beredda paprikan och den heta paprikan. Blanda väl.
steg 18 av 22
Lägg sedan tomaterna.
steg 19 av 22
Tillsätt önskad mängd humle-suneli, svartpeppar och adjika. Rör om och sjud några minuter.
steg 20 av 22
Lägg den färdiga stekningen i en kastrull.
steg 21 av 22
Rör om ordentligt och koka upp.
steg 22 av 22
Skölj gröna i kallt vatten, skaka av överflödig fukt och hacka med en vass kniv. Servera kryddig fläskkharcho i portioner, garnera med hackade örter och oliver.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *