Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillad fläskkotlett

Grillad fläskkotlett

0
791
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 204,7 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 9,1 gr.
Fetter * 25,7 g
Kolhydrater* 0,6 g
* per 100 gr. produkt
Grillad fläskkotlett
Innehåll

Saftigt grillat fläsk är en bra rätt för en speciell middag. Tack vare vinmarinaden är köttet aromatiskt och rikt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Till grillade kotletter är det bäst att använda revben av fläsk, även kallat "länd". Låt oss förbereda köttet. Vi blir av med fett och ben, om sådana finns. Slog lätt med en kökshammare.
steg 2 av 5
Rulla köttbitarna i salt och kryddor efter din smak. Till exempel koriander, malen peppar.
steg 3 av 5
Ta en djup maträtt som rymmer båda bitarna fläsk. Häll vitt vin och balsamvinäger i disken. Vi skickar köttet till en sådan marinad och lämnar det i 1-2 timmar. Bitarna kan vändas då och då.
steg 4 av 5
Värm upp grillpannan, häll med olivolja och lägg ut de inlagda kotletterna. Koka köttet i 5 minuter på varje sida.
steg 5 av 5
Efter tillagning, lägg kotletterna på tallrikar, strö över hackade färska örter och tillsätt inlagda plommon. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *