Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fläskkotletter i en panna med svamp

Fläskkotletter i en panna med svamp

0
595
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 162,6 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 16,1 gr.
Fetter * 11,2 gr.
Kolhydrater* 5 gr.
* per 100 gr. produkt
Fläskkotletter i en panna med svamp
Innehåll

I detta recept bjuds du på att laga fläskkotletter med svamp i en panna. Rätten tillagas snabbare än i ugnen, och köttet blir också krispigt. Fläskfilé är det bästa valet för dessa kotletter. Vi fyller dem med konserverad svamp och bakar dem med ost.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skär köttet över kornet i 1 cm tjocka skivor. Slå varje skiva, som för vanliga kotletter, och strö över salt och kryddor efter smak.
steg 2 av 5
Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja väl och stek kotletterna i den tills de är gyllenbruna på båda sidor. Stek på hög värme. Ta inte bort det stekta köttet från pannan.
steg 3 av 5
Skala löken och skär dem i tunna kvartringar. Öppna burken med svamp och töm marinaden. Skär champinjonerna i små bitar. Stek svamp med lök i en annan kastrull.
steg 4 av 5
Den resulterande svampfyllningen fördelas jämnt på köttbitar. Mal den hårda osten till ett grovt rivjärn och strö kotletterna med den.
steg 5 av 5
Täck stekpannan med lock och koka svampkotletterna på svag värme i 7 minuter tills osten smälter. Lägg det kokta köttet på portionerade tallrikar och på salladsblad och servera.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *