Fläskkotletter i en stekpanna i smet
0
466
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
281,5 kcal
Portioner
8 port.
Tillagningstid
120 minuter
Proteiner *
15,2 g
Fetter *
16,6 gr.
Kolhydrater*
28 gr.
Hacka fläsket ska vara färskt och skärs över spannmålen. Ungefär en och en halv timme före tillagning, marinera köttet i kryddor och vegetabilisk olja, då blir det saftigt och gott.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Det är bättre att ta köttet från axeln eller nacken. Tvätta fläsket, torka det och skär i skivor 1,2-1,5 centimeter tjocka. Täck varje köttbit med plastfilm och vispa med en hammare. Vik de trasiga bitarna i en skål, strö dem med salt, kryddor och häll med två matskedar solrosolja, blanda köttet försiktigt och låt marinera i 1-1,5 timmar.
Smaklig måltid!