Fläskkotletter med senap i en kastrull

0
696
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 186,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 8,5 gr.
Fetter * 13,6 gr.
Kolhydrater* 22,6 gr.
Fläskkotletter med senap i en kastrull

Kotletter är en varm maträtt som kan tillagas vilken dag som helst och till och med för en festlig fest. Det viktigaste i tillagningsprocessen är att slå av köttet väl på båda sidor så att det inte skadas. På grund av detta är köttet mjukt och saftigt. Jag rekommenderar att man gör fläskkotletter med senap i en stekpanna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Förbered nödvändiga ingredienser för kotletterna. Skölj fläsket väl och torka med pappershanddukar. Skär köttet i biffar.
steg 2 av 4
Täck biffarna med plastfilm och vispa ordentligt på båda sidor med en kökshammare. Smaksätt med peppar och salt. Strö över merian.
steg 3 av 4
Skala löken och vitlöken. Hacka löken i små bitar, hacka vitlöken med en kniv, passera genom en press eller riv på ett fint rivjärn. Stek det vispade köttet i en välvärmd stekpanna med lite vegetabilisk olja. Tillsätt sedan hackad lök och paprika. Sjud, täckt, tills löken är mjuk.
steg 4 av 4
Häll en liten mängd vatten i stekpannan. När kotletterna är mjuka tillsätt senap och hackad vitlök. Rör om och krydda efter smak. Avlägsna från värme. Servera färdiga kotletter i portioner med färska grönsaker eller finhackade örter, samt valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *