Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fläskkotletter med tomater

Fläskkotletter med tomater

0
504
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 166,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 9,5 g
Fetter * 13,7 g
Kolhydrater* 3,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Fläskkotletter med tomater
Innehåll

Saftig, gyllenbrun fläskkotlett, bakad med tomat och ost, serverad med färska grönsaker, är ett bra alternativ för en rejäl måltid. Rätten är lämplig för ett vardagsbord och för en festlig. Du kan välja kryddor för att strö kotletterna efter eget tycke. Malad svartpeppar och hackad vitlök är alltid en säker satsning.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Vi förbereder produkter för kotletter. Torka köttet med en pappershandduk. Vi tvättar och torkar tomaterna.
steg 2 av 9
Vi skär en bit fläsk i tunna tallrikar över fibrerna. Tjockleken på plattorna ska vara 7-10 mm. Vi lägger köttet på en skärbräda, täcker med plastfilm och slår av med en kökshammare på båda sidor.
steg 3 av 9
Strö de trasiga fläskbitarna med salt, svartpeppar och andra favoritkryddor, om så önskas.
steg 4 av 9
Smörj formen med smör och lägg kotletterna i den tätt mot varandra.
steg 5 av 9
Skala löken och skär dem i tunna genomskinliga cirklar, som sedan tas isär i ringar. Skär tomaten i cirklar.
steg 6 av 9
Lägg på några lökringar på varje kotelett och täck dem sedan med tomatcirklar. Således lägger vi alla lökar och tomater.
steg 7 av 9
Riv osten med stora hål, lägg den i en skål. Tillsätt gräddfil och rör om blandningen med en sked.
steg 8 av 9
Täck varje hack med en ostblandning. Vi lägger formen i en ugn som är förvärmd till 190 grader på mitten-nedre nivå och bakar i 20-25 minuter. I slutet av bakningen ska köttet vara mjukt och osten ska vara gyllenbrun ovanpå.
steg 9 av 9
Vi tar ut de färdiga kotletterna från ugnen och lägger dem omedelbart på portionerade tallrikar. Servera varmt med färska grönsaker.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *