Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fläskkotletter i ugnen med gräddfil

Fläskkotletter i ugnen med gräddfil

0
916
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 130,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 6,3 gr.
Fetter * 11,2 gr.
Kolhydrater* 2,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Fläskkotletter i ugnen med gräddfil
Innehåll

Gräddfil används ofta för tillagning av kötträtter; det mjukar upp köttfibrer väl. Gräddsås är också utmärkt till kotletter. Som ett resultat kommer du att få en mycket saftig rätt med en delikat smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta fläsket, torka det och skär i skivor 1,5 cm tjocka. Täck varje köttbit med plastfilm och vispa lätt med en hammare. Lägg de vispade bitarna i en skål, strö över dem med salt, kryddor och täck med ett uppvispat ägg.
steg 2 av 5
Skär löken i halva ringar. Skär svampen i klyftor. Stek lök och svamp i en liten mängd vegetabilisk olja tills den är halvkokt.
steg 3 av 5
Stek kotletterna på båda sidor på medelvärme, 1-2 minuter på varje sida.
steg 4 av 5
Smörj en ugnsform med solrosolja, lägg kotletterna i den, lägg svampblandningen på köttet, häll med gräddfil.
steg 5 av 5
Förvärm ugnen till 190 grader och grädda kotletterna i 30-40 minuter tills köttet är mjukt. Förbered en lätt skål med grönsaker och örter till kotletterna.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *