Fläskkotletter i brödsmulor

0
772
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 284,9 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 15 gr.
Fetter * 16,9 gr.
Kolhydrater* 31,5 g
Fläskkotletter i brödsmulor

Fläskkotletter i ströbröd är en mycket snabb hemlagad maträtt, alla gillar den för sin mycket mjuka och saftiga köttsmak, liksom för sin skarpa skorpa. Dessa kotletter kan snabbt och praktiskt mata hela familjen, särskilt om du serverar gröna ärtor och potatismos som tillbehör.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tvätta och torka fläsket och skär i bitar som är lite mindre än 1 cm tjocka. Det är bäst att använda kyldt färskt ungt fläsk, hals, rygg eller filén till koteletter.
steg 2 av 9
Slå fläsket lätt på varje sida.
steg 3 av 9
Marinera köttet i en blandning av salt och peppar (eller tillsätt kryddor till köttet), låt det sitta i ungefär en kvart och dra i blöt.
steg 4 av 9
Rulla sedan fläskbitarna i ströbröd på alla sidor.
steg 5 av 9
Bryt äggen med en gaffel, doppa köttet i de uppvispade äggen.
steg 6 av 9
Rulla köttet i ströbröd igen för att göra paneringen starkare.
steg 7 av 9
Hetta upp oljan i en stekpanna och grilla kotletterna på ena sidan, täckta på medelhög värme.
steg 8 av 9
Vänd på och stek den andra sidan av kotletterna tills de är mjuka.
steg 9 av 9
Ät saftiga krispiga kotletter varma med vilken som helst maträtt.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *