Fläskkotletter

491

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 201,2 kcal

Portioner 1 port.

Tillagningstid 15 minuter.

Proteiner * 11,9 gr.

Fetter * 10 gr.

Kolhydrater* 32,6 gr.

Innehåll

Halskött är ett utmärkt val för saftiga och läckra kotletter. En tung bit kommer att vara ett bra alternativ för din lunch eller middag.

Fläskhals 250 g Ägg 1 ST. Ströbröd 2 msk Salt smak Malen svartpeppar smak Vegetabilisk olja för stekning Grönlök för dekoration

Skär ut en 2 cm tjock biff från nacken. Skölj den under kallt vatten, torka den med en pappershandduk och vispa den väl.

Gnid köttets sidor med salt och peppar efter eget tycke.

Slå ägget och rulla försiktigt vår fläskbit.

Strö sedan kotlet med ströbröd på alla sidor.

Värm pannan med en liten tillsats av vegetabilisk olja. Och vi börjar steka hacket.

Stek köttet på medelhög värme på båda sidor för att få en gyllene skorpa. Det tar cirka 3-4 minuter på varje sida.

Överför fläskkotletten till tallriken. Du kan strö hackad lök ovanpå för dekoration och smak. Alla sidorätter är lämpliga för kött. Smaklig måltid!