Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fläskfilékotletter

Fläskfilékotletter

0
507
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 215,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 16 gr.
Fetter * 9,2 g
Kolhydrater* 41,8 g
* per 100 gr. produkt
Fläskfilékotletter
Innehåll

Här är ett av de enkla recepten på fläskfilékotletter. Köttet tillagas snabbt och blir gott och saftigt. Denna maträtt kan serveras både till frukost, med hänsyn till tidsbesparingar, och till lunch och middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skär färskt filén i cirka 1,5 cm tjocka portioner.
steg 2 av 7
För enkelhets skull (så att köttet inte sprids runt i köket), linda de hackade köttbitarna i plastfilm och vispa av med den trubbiga sidan av hammaren.
steg 3 av 7
Vispa äggen intensivt med en visp, du kan tillsätta lite salt.
steg 4 av 7
Krydda det färdiga köttet med salt och malen peppar, rulla sedan i mjöl på båda sidor.
steg 5 av 7
Doppa sedan kotletterna i uppvispade ägg.
steg 6 av 7
Vi skickar kotletter till en förvärmd panna med vegetabilisk olja att steka. Tillaga rätten på måttlig värme, i början i ca 2 minuter på varje sida (så snart köttet börjar släppa saft), stek sedan på båda sidor tills det är helt klart.
steg 7 av 7
Servera de färdiga fläskfilékotletterna varma med tillbehör eller sallad. Om du vill kan du servera dem till bordet som en oberoende maträtt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *