Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pajer
  3. ➠ Aprikospaj
  4. ➠ Öppna aprikostårta gjord på jästdeg

Öppna aprikostårta gjord på jästdeg

0
501
Kök Värld
Kaloriinnehåll 156,6 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 130 minuter
Proteiner * 5,4 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 23,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Öppna aprikostårta gjord på jästdeg
Innehåll

En fluffig aprikosbulle är en utmärkt tedessert som kan göras med de mest prisvärda ingredienserna. Bakning med tillägg av trädgårdsfrukter a priori kan inte annat än att smaka utsökt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Värm mjölk i mikrovågsugnen och tillsätt strösocker och 10 gram jäst till den.
steg 2 av 11
Låt mjölkblandningen stå i 10-15 minuter för att jästen ska aktiveras. Om massans konsistens efter 15 minuter inte har ändrats, blanda och vänta i ytterligare 5-7 minuter.
steg 3 av 11
Vispa lätt ett kycklingägg med en gaffel eller visp, tillsätt salt, vanilj, solros och smör och blanda väl tills det är slätt, häll sedan allt i mjölkblandningen.
steg 4 av 11
För gradvis mjöl som siktats genom en sil i den resulterande massan.
steg 5 av 11
Knåda den elastiska degen med händerna, täck med en handduk eller plastfilm och lägg den på en varm, oventilerad plats - lyft upp.
steg 6 av 11
Efter 35-40 minuter öppnar du degen, den har ökat i volym flera gånger.
steg 7 av 11
Dela degen i två och lägg försiktigt ut en del på bakformen (det rekommenderas att förklä den med bakplåtspapper för bakning).
steg 8 av 11
Vi sprider halvorna av färska eller frysta aprikoser på basen, fördelar dem jämnt.
steg 9 av 11
Vi gör dekorationer från degens andra del, till exempel blommor eller blad - allt beror på din fantasi. Smörj den halvfärdiga pajen med mycket vispad äggula och skicka den till en förvärmd ugn till 180 grader i 35-40 minuter.
steg 10 av 11
Ta ut den färdiga kakan ur ugnen och låt den svalna något.
steg 11 av 11
Skär i portioner och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *