Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pajer
  3. ➠ Blåbärspaj
  4. ➠ Öppen paj med blåbär och gräddfyllning

Öppen paj med blåbär och gräddfyllning

0
1730
Kök Värld
Kaloriinnehåll 165,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 3,7 gr.
Fetter * 7,3 gr.
Kolhydrater* 29,2 g
* per 100 gr. produkt
Öppen paj med blåbär och gräddfyllning
Innehåll

Med detta recept kan du snabbt förbereda utmärkta hemlagade kakor baserade på enkla ingredienser - en öppen paj med blåbär och gräddfil. Frysta blåbär gör det möjligt att förbereda denna efterrätt när som helst på året, men det är mer utsökt att laga mat med färska skogsbär.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Mala det kalla smöret, siktat mjöl, socker och bakpulver i små smulor med en mixer, matberedare eller helt enkelt för hand.
steg 2 av 9
Häll den resulterande smulan i en skål för att knåda degen.
steg 3 av 9
Bryt ett kycklingägg till denna massa, lägg en sked gräddfil och knåda degen. Lägg den sedan i en klump och lägg den i kylen eller frysen i 10–20 minuter.
steg 4 av 9
Färska blåbär, kan blandas med andra bär, häll i en separat skål, tillsätt en sked stärkelse till den och rulla bären i stärkelse.
steg 5 av 9
Förbered gräddfil i en annan maträtt. Lägg i alla angivna produkter för att hälla (gräddfil, 2 ägg, socker, vanilj och stärkelse) och vispa allt med en visp tills det är slätt.
steg 6 av 9
Rulla den kylda degen till en platt kaka efter storleken på din ugnsform. Smörj sedan formen med smör och lägg degen på den, forma en sida. Stick degen på flera ställen med en gaffel och lägg den i en förvärmd ugn till 180 ° C i 5 minuter. Lägg sedan de färdiga blåbären på degen i ett jämnt lager.
steg 7 av 9
Häll gräddfyllningen över blåbären. Grädda kakan i samma temperatur i 15-20 minuter.
steg 8 av 9
Öppen paj med blåbär och gräddfyllning är klar. Kyl ner det och ta försiktigt bort det från formen.
steg 9 av 9
Efterrätten visade sig vara öm, aptitretande och måttligt söt. Du kan skära den i portioner och servera.
Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *