Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pajer
  3. ➠ Röd vinbärspaj
  4. ➠ Öppen paj med röda vinbär

Öppen paj med röda vinbär

0
746
Kök Värld
Kaloriinnehåll 146,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 6,2 gr.
Kolhydrater* 32,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Öppen paj med röda vinbär
Innehåll

För att skapa komfort och värme är det värt att stanna vid just det här alternativet. All glädje av öppna pajer är mycket fyllning. Således är degen mättad med bärjuice, och för krydda och arom lägger vi till lite mald kanel och placerar därmed alla accenter på rätt ställen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Slå ett ägg i en skål och tillsätt sedan fritt flytande ingredienser som salt och strösocker till det först. När allt är väl blandat, häll i yoghurt, solrosolja. Rör om tills det är helt homogent.
steg 2 av 6
Häll siktat vetemjöl tillsammans med bakpulver i den flytande massan i portioner och knåda degen. Vi kyler det i kylskåpet i cirka 20 minuter och täcker behållaren med ett lock.
steg 3 av 6
Efter denna tid, rulla ut den kylda degen på arbetsytan och strö över den med en liten mängd stärkelse ovanpå.
steg 4 av 6
Glöm inte att ta tid för bären. Vi tvättar försiktigt de röda vinbären och torkar dem. Sedan på den förberedda degen, steg tillbaka anständigt från kanten, sprida bären och strö över mald kanel och socker. För mängden socker, styrs av din egen smak.
steg 5 av 6
I det sista steget viker vi degens kanter så att fyllningen inte häller ut och vi ger kakan önskad form. Vi värmer ugnen till 180-190 grader och skickar bärpajen dit för att baka. Detta tar cirka 45-60 minuter. Baktiderna kan variera beroende på ugnens egenskaper.
steg 6 av 6
Efter denna tid kontrollerar vi beredskapen, baserat på testets beredskap. Under tiden svalnar kakan, lägg på vattenkokaren och bjud in gäster till bordet.
Vi önskar er god aptit!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *