Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pajer
  3. ➠ Blåbärspaj
  4. ➠ Fryst blåbärspaj

Fryst blåbärspaj

0
1217
Kök Värld
Kaloriinnehåll 140 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 1,6 gr.
Fetter * 8,6 gr.
Kolhydrater* 26 gr.
* per 100 gr. produkt
Fryst blåbärspaj
Innehåll

Frysta blåbär gör dessa läckra bakverk redo för dig oavsett årstid. Blåbär måste tinas naturligt eller läggas i pajen delvis tinad och stärkelse tillsätts alltid för att göra fyllningen tjock. Blåbärspajer bakas öppna och täcker fyllningen endast med en degnät eller under gräddfil. Tillaga en tårta med gräddfil och smördeg.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Häll smör smält i mikrovågsugnen i en skål för knådning, tillsätt gräddfil och tillsätt socker, bakpulver och salt. Vispa dessa ingredienser med en visp. Häll sedan upp den uppmätta mängden mjöl genom en sil och knåda degen med händerna. Det ska vara smidigt och mjukt.
steg 2 av 5
Förbered sedan gräddfyllning i en separat skål. Lägg 300 g gräddfil i den, häll i den beräknade mängden stärkelse, vanligt och vaniljsocker och blanda väl för att lösa upp sockret.
steg 3 av 5
Lägg den knådade degen med händerna i en smord form och bilda en sida upp till 2 cm i höjd längs kanten.
steg 4 av 5
Fördela de delvis tinade blåbären jämnt ovanpå degen. Om blåbären är helt tinade, töm all saft.
steg 5 av 5
Fördela grädden jämnt ovanpå blåbären. Grädda den frysta blåbärspajen i ugnen vid 180 ° C i 50 minuter och tills den är gyllenbrun. Överför den bakade pajen från formen till ett fat, svalna något och servera.
Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *