Fryst jordgubbspaj

0
1325
Kök Värld
Kaloriinnehåll 132,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 10,8 g
Kolhydrater* 22,3 gr.
Fryst jordgubbspaj

Frysta jordgubbar passar utmärkt att baka pajer. I detta recept är det nödvändigt att helt tina upp det, och saften som släpps ut i processen måste tömmas så att inte för mycket fukt kommer in i fyllningen. Strö kokos på kakan för smak. Om du inte är ett fan av exotisk doft kan du hoppa över det här steget.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
För att förbereda smuldeg, lägg mjukt smör i en skål, tillsätt strösocker, vaniljsocker, salt till det och bryt ägget. Vi maler allt tills en homogen massa erhålls. Tillsätt sedan det siktade mjölet och bakpulvret. Knåda mjuk, fast, icke-klibbig deg.
steg 2 av 5
Smörj kakformen med vegetabilisk olja. Alternativt kan du täcka det med oljat pergament. Om formen är silikon behöver du inte smörja med någonting. Vi fördelar mördeg med våra händer i form och gör sidorna längs kanten.
steg 3 av 5
Tillagning av ostmassa. För att göra detta, bryt äggen i en separat behållare och häll strösockret. Slå ihop allt med en mixer tills ett fluffigt ljust skum erhålls. Tillsätt sedan keso, stärkelse och gräddfil. Blanda allt tillsammans med en visp eller mixer tills det är smidigt.
steg 4 av 5
Förtina jordgubbarna, dränera all saft och använd den inte i fyllningen. Häll ostmassan på sandbotten och sänk ner jordgubbarna i den och försök att fördela dem jämnt över hela området. Strö kokos ovanpå kakan. Förvärm ugnen till en temperatur på 190 grader. Vi lägger formen med den framtida pajen på mitten av en redan varm ugn och bakar i cirka fyrtio -fem minuter. Baktiderna kan variera något beroende på den specifika ugnen. Vi fokuserar på det faktum att kakan i slutet av bakningen ska vara väl brunad runt kanterna och på ytan.
steg 5 av 5
Vi tar ut den färdiga produkten ur ugnen och låter den svalna helt. Efter kylning blir kakans fyllning tätare. Skär pajen i portioner innan servering och servera.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *