Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini garnering
  4. ➠ Grillade grönsaker

Grillade grönsaker

0
2312
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 37,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 4,6 gr.
Kolhydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillade grönsaker
Innehåll

Det finns inget mer utsökt och enklare än grönsaker tillagade på grillen. Denna enkla maträtt kompletterar idealiskt kebab, bakad fisk eller utgör grunden för en grönsaksgryta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta och torka grönsakerna. Skär courgetterna och äggplantorna i skivor som inte är mer än en centimeter tjocka.
steg 2 av 7
Skär tomaterna på mitten.
steg 3 av 7
Paprika, skuren i hälften, skala av partitioner och frön. Om paprikan är mycket stor, skär dem i kvartar.
steg 4 av 7
Skala vitlöken, hacka den med en press och blanda med olivolja, tillsätt salt och kryddor efter smak.
steg 5 av 7
Överför de hackade grönsakerna till en stor skål, täck med marinaden och rör om.
steg 6 av 7
Lägg grönsakerna på ett galler. Lägg ett galler över väl uppvärmda kol och koka grönsakerna i 5-10 minuter på varje sida.
steg 7 av 7
Överför de färdiga grönsakerna till en gemensam maträtt, strö över sesamfrön och hackade örter om så önskas.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *