Grillade grönsaker på armeniska

0
3139
Kök Armeniska
Kaloriinnehåll 33,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 7 gr.
Grillade grönsaker på armeniska

Armenisk grill kommer säkert att serveras på bordet med en mängd olika saftiga grönsaker och färska örter. Jag föreslår att laga grönsaker på grillen på armeniska. Aromatiska grönsaker kompletterar köttkebaben perfekt. Vackra och ljusa grönsaker glädjer ögat och levererar ett oförglömligt nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Gör eld i förväg och låt kolen brinna ut. Tvätta äggplantor, paprika, paprika och tomater noggrant i rinnande vatten och torka med pappershanddukar. Lägg de tillagade grönsakerna på spett. Om grönsakerna är stora och tunga, använd två spett vardera så att grönsakerna kokar jämnt när de vänds.
steg 2 av 4
Rosta grönsakerna tills de är förkolnade, ta sedan bort dem från spetten. Lägg äggplantorna i en saltlösning i några minuter för att bli av med bitterheten och ta sedan bort huden. Skala paprika och paprika från skalet och kärnan. Ta bort skalet från tomaten också. Lägg de skalade grönsakerna i en djup behållare.
steg 3 av 4
Skölj koriander och basilika gröna noggrant och skaka av överflödig fukt, hacka sedan fint med en vass kniv. Skala löken, skölj och finhacka. Hacka också de skalade bakade grönsakerna fint. Kombinera de beredda ingredienserna i en gemensam behållare. Krydda efter smak.
steg 4 av 4
Rör noga om den aromatiska salladen av bakade grönsaker och servera med en kebab.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *