Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini garnering
  4. ➠ Grillade grönsaker i sojasås

Grillade grönsaker i sojasås

0
6921
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 42,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 2,6 gr.
Fetter * 4,6 gr.
Kolhydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillade grönsaker i sojasås
Innehåll

De flesta människors favoriträtt till vilken kebab som helst är grillade grönsaker. Det finns många recept på grönsaker tillagade på en eld, jag vill dela med mig av mitt favoritrecept på grönsaker marinerade i sojasås.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Gör eld i förväg och låt kolen brinna ut. Tvätta äggplantorna noggrant och torka med pappershanddukar. Skär av ändarna och skär i skivor 1,5-2 centimeter tjocka.
steg 2 av 8
Skölj zucchinin noggrant och torka på samma sätt som aubergine, skär av ändarna och skär i skivor 1,5-2 centimeter tjocka. Välj ung squash eller zucchini. De tillagas snabbt och behöver inte skalas.
steg 3 av 8
Tvätta paprikan ordentligt och torka med pappershanddukar. Ta bort frön och kärnor. Skär de skalade paprikorna i flera stora bitar.
steg 4 av 8
I en liten skål, kombinera vegetabilisk olja, sojasås och balsamvinäger. Skala vitlöken och skölj under vatten, riv på ett fint rivjärn eller passera genom en press. Lägg till marinaden och blanda noggrant.
steg 5 av 8
Lägg förberedda grönsaker i en djup behållare och täck med marinad. Rör om ordentligt och låt marinera i rumstemperatur i ca 10-15 minuter.
steg 6 av 8
Sträng de inlagda grönsakerna på spett så att de inte ramlar av.
steg 7 av 8
Lägg spettarna med grönsaker på grillen. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna, vänd ibland. Det kommer att ta cirka 10-12 minuter. Tillagningstiden beror på dina grönsaker och kol.
steg 8 av 8
Servera färdiga läckra grönsaker i sojasås på grillen med en doftande grill.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *