Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Vegetabilisk zucchini och broccoligryta

Vegetabilisk zucchini och broccoligryta

3978

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 117,5 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 5,5 gr.

Fetter * 6,6 gr.

Kolhydrater* 10,3 g

Innehåll

I detta recept uppmuntras du att snabbt förbereda en utsökt och kostmat. Koka zucchinin och broccoligrytan i ugnen. Rätten kan serveras med en familjemiddag eller tillagas för barn.

Ingredienser

Zucchini 1 ST. Broccoli 200 gr. Ägg 4 saker. Gräddfil 1 msk. Vetemjöl 0,5 msk. Ost 100 g Salt smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Tvätta zucchinin väl, skala och riv. Överför sedan zucchinimassan till en separat skål, tillsätt lite salt och låt stå i 20 minuter så att zucchinin ger sin saft.

Dela broccolin i enskilda blomställningar och koka dem i saltat vatten i 3-4 minuter. Kasta sedan kålen i ett durkslag.

Bryt ägg i en separat skål, tillsätt gräddfil till dem, peppar och rör om väl med en visp. Häll mjöl och riven ost i denna blandning. Rör om ordentligt igen.

Pressa den rivna zucchinin och överför jämnt i en smord ugnsform. Bred broccoli blomställningar över zucchinin. Häll den beredda blandningen över grönsakerna.