Grönsaksgryta utan olja

1379

Kök Franska

Kaloriinnehåll 154 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 3,1 gr.

Fetter * 9,4 gr.

Kolhydrater* 20,5 g

Innehåll

Grönsaksgryta utan olja är en utmärkt maträtt för dem som tar hand om sin hälsa och figur. På grund av att grönsaker dominerar i skålens sammansättning, absorberas det mycket lätt av kroppen, vilket innebär att det kan serveras även till middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Låt oss börja med att göra såsen. Skala morötterna och skär dem sedan i små tärningar.

Vi skickar de hackade morötterna till en speciell stekpanna och låt sjuda utan att tillsätta vegetabilisk olja i tio minuter.

Nästa steg är att tillsätta tomatpuré till moroten i en stekpanna, blanda allt och låt sjuda i femton minuter. Under stuvningsprocessen, glöm inte att omröra innehållet i formen regelbundet.

Efter femton minuter ska tomatpurén tjockna och morötterna vara mjuka.

Nu tar vi en kastrull och skickar mjöl dit. Stek mjölet några minuter.

Häll sedan kycklingbuljongen i kastrullen.

Vi skickar också morötter med tomatpuré, som vi stuvade i en panna, svartpeppar, salt, socker och lagerblad där. Vi lägger kastrullen på spisen och kokar dess innehåll på låg värme i femton minuter.

Efter femton minuter, ta bort grytan från värmen, använd sedan en nedsänkbar mixer för att göra konsistensen av vår sås homogen efter att ha tillsatt 20 gram margarin till den resulterande massan.