Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Grönsaksgryta för barn

Grönsaksgryta för barn

1764

Kök Italienska

Kaloriinnehåll 35 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 1,3 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 7,4 gr.

Innehåll

Barnet vill ofta inte äta grönsaker, så vi föreslår att du förbereder en utsökt maträtt från dessa säsongsbetonade grönsaker - en gryta. Tillagning av zucchini, paprika, morötter och lök. För ett barn under 1 år kan den färdiga grytan hackas med en mixer.

Ingredienser

Zucchini 1 - 2 st. Lök 1 ST. Morot 1 ST. paprika (gul) 1 ST. Selleri 1 gren Tomatsås 1 msk Salt smak Kryddor (valfritt) smak

Tillagningsprocessen

Skala löken och skär den i små tärningar. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna (du kan tillsätta smör) och stek löken i den tills den är genomskinlig.

Tvätta selleri kvist och hacka fint. Skala morötterna och hacka på ett medium rivjärn. Överför selleri och morötter till en stekpanna med lök och låt sjuda på svag värme i några minuter.

Tvätta zucchinin och peppar, skala och skär i små tärningar.

Överför dem till en stekpanna och låt sjuda under lock i 10 minuter.

Lägg sedan en sked tomatsås i grytan.

Salta ragouten efter eget tycke och tillsätt en nypa kryddor (koriander, muskotnöt eller peppar) och blanda väl. Sjud grytan några minuter till och stäng av värmen.