Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Grönsaksgryta potatiskål

Grönsaksgryta potatiskål

0
993
Kök Franska
Kaloriinnehåll 55,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 4,3 gr.
Kolhydrater* 9,7 g
* per 100 gr. produkt
Grönsaksgryta potatiskål
Innehåll

En enkel men mycket tillfredsställande rätt kan göras med potatis och kål. Trots dess tillgänglighet och enkelhet av ingredienser kan detta recept gryta kallas ett riktigt kulinariskt mästerverk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta alla grönsaker noggrant med kallt vatten. Skala potatisen och skär i små tärningar.
steg 2 av 6
Hacka kålen i tunna strimlor. Ta bort skalet från löken och skär den i halva ringar.
steg 3 av 6
Skala morötterna och riv dem på ett grovt rivjärn. Skär paprikan i halva, ta bort stjälken, skiljeväggar och frön, skär fruktköttet i tunna strimlor.
steg 4 av 6
Häll lite solrosolja i en förvärmd stekpanna. Stek först potatisen tills den är gyllenbrun, överför dem till en gryta, där grytan stekas tills den är mjuk. Stek sedan paprikan i samma stekpanna, efter kaputan, överför alla stekta grönsaker till grytan.
steg 5 av 6
Tillsätt lök och morötter i grytan, häll i tomatpuré och lite vatten, salt och krydda efter smak, blanda väl. Sätt grytan med grönsaker på låg värme, täck och låt sjuda i 30-35 minuter.
steg 6 av 6
Tillsätt hackad vitlök och örter 5 minuter före tillagning, dessa ingredienser kommer att ge din maträtt en speciell smak. Ta grytan från värmen, utan att ta av locket, låt grytan bryggas i 10 minuter och servera sedan.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *