Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Grönsaksgryta PP

Grönsaksgryta PP

0
5355
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 47,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 8,2 gr.
Kolhydrater* 7 gr.
* per 100 gr. produkt
Grönsaksgryta PP
Innehåll

Grönsaksgryta för PP -anhängare innebär användning av grönsaker med lågt innehåll av stärkelsehaltiga ämnen och en begränsad mängd vegetabilisk olja. I detta recept bjuds du på att laga en grönsaksgryta från zucchini, tomater och lök. Receptet är enkelt och gott.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta zucchinin för grönsaksgryta, ta bort skalet med en skalare och skär dem i små bitar. Ta bort fruktköttet och fröna också.
steg 2 av 5
Doppa tomaterna i kokande vatten i 2 minuter, överför sedan till kallt vatten och ta bort skalet. Skär tomaterna i klyftor.
steg 3 av 5
Skala löken och skär i små tärningar. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek den hackade löken i den tills den är genomskinlig. Överför sedan zucchinibitar till en stekpanna och ständigt under omrörning stek dem tills de är mjuka. Slutligen överför tomatskivorna till stekpannan.
steg 4 av 5
Täck över stekpannan med lock och låt grytan sjuda på svag värme tills grönsakerna är mjuka. I slutet av grytan, lägg vitlök hackad på vitlök i en gryta, tillsätt persilja och basilika och tillsätt salt och svartpeppar efter eget tycke.
steg 5 av 5
Överför den kokta grönsaksgrytan till portionerade tallrikar, dekorera med färska örter och servera.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *