Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Grönsaksgryta med aubergine i en långsam spis

Grönsaksgryta med aubergine i en långsam spis

1181

Kök Franska

Kaloriinnehåll 33,9 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 1,6 gr.

Fetter * 3 gr.

Kolhydrater* 4,6 gr.

Grönsaksgryta med aubergine i en långsam spis

Innehåll

Grönsaksgryta är en vitaminberikad maträtt som kan användas som en fristående maträtt eller en stor tillrätt till kött, fjäderfä eller fisk. Grönsaksgryta kan göras med vilken grönsak som helst. Idag föreslår jag att laga en aubergine gryta i en långsam spis.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered alla ingredienser du behöver för att göra en smakrik gryta. Tvätta äggplantorna och courgetterna noggrant. Skala zucchinin med en grönsaksskalare. Använd en matsked, ta bort frökärnan, om det behövs. Skär den skalade zucchinin och äggplantorna i medelstora kuber.

Tvätta paprika och morötter noggrant. Skala paprikan från frön och kärna och hacka sedan fint. Skala morötterna med en skalare och skär i tunna skivor.

Tvätta de gröna bönorna och blomkålen. Om du använder frysta grönsaker, ta bort det i förväg och låt dem tina lite, lägg sedan i en sil eller durkslag och skölj under kallt vatten, låt överflödig vätska rinna av.

Häll den erforderliga mängden olivolja i multikokerskålen, tillsätt paprika och morötter och koka i "Stek" -läget i 5 minuter under konstant omrörning med en spatel.

Lägg sedan den skivade zucchinin och auberginen i en skål med flera kokare.

Toppa med de gröna bönorna och blomkålen.

Blanda grönsakerna ordentligt, toppa med tomater i din egen juice, tillsätt svartpeppar, kryddor och bordsalt efter smak. Stäng locket på apparaten, på multikokpanelen, ställ in läget "Släckning", tillagningstiden är 25 minuter.