Grönsaksgryta med champinjoner och zucchini
0
1796
Kök
Italienska
Kaloriinnehåll
93,3 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
90 minuter
Proteiner *
3,8 g
Fetter *
10,9 g
Kolhydrater*
8,1 gr.
Grönsaksgryta är en maträtt som kan serveras inte bara som en fullvärdig lätt middag eller lunch, utan också som tillbehör. Receptet som du uppmärksammar är inte klassiskt, eftersom det kombinerar flera typer av svamp, zucchini och potatis. Förresten är det tack vare potatis som rätten blir mer tillfredsställande och kaloririk. I vilket fall som helst innebär förberedelse av grytor inte att strikta regler för val av ingredienser följs: den kvalitativa och kvantitativa sammansättningen kan justeras utifrån deras egen smak och preferenser.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Först och främst kommer vi att ta itu med beredningen av potatis. Det måste tvättas, skalas. Skölj igen, lägg i en kastrull, häll vatten. Vi skickar kastrullen till elden. Skär under tiden den tvättade och torkade zucchinin i kuber. om zucchinin inte är ung, ta bort den mjuka kärnan med frön från den och ta bort huden. Riv de tvättade och skalade morötterna. Skala löken och skär i små tärningar. Vi skickar alla hackade grönsaker till en förvärmd panna, hällt med en liten mängd vegetabilisk olja.
