Grönsaksgryta med kål och potatis och kött
0
13043
Kök
Franska
Kaloriinnehåll
101,1 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
5,7 g
Fetter *
8,3 gr.
Kolhydrater*
11,6 gr.
Om du behöver laga en rejäl maträtt till lunch, bör du komma ihåg grönsaksgrytan med potatis och kött. En sådan maträtt är väldigt enkel att förbereda, och den är också ganska budgetmässig. Det är bättre att gryta grytan i en kastrull eller kittel med tjocka väggar. Alternativt kan du använda en multicooker. Det är bättre att använda fläsk som köttkomponent - det kommer att hinna laga mat tills det är mjukt, medan grönsakerna kokas.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skala och skölj morötterna. Ta bort skalet från löken, skölj och torka. Skär morötterna i tärningar och finhacka löken med en kniv. Hetta upp en liten mängd luktfri vegetabilisk olja i en maträtt för att steka ner lök och morötter i den. Stek grönsakerna vid medelhög spettemperatur och rör om ibland i fem till sju minuter.
Torka fläsket och skär i små tärningar. Lägg köttet till grönsakerna, blanda och stek allt tillsammans i en panna i ytterligare tio minuter. Rör om för att undvika bränning. Blanda tomatpurén med vatten (1/2 kopp) och häll vätskan i kött- och grönsaksblandningen. Tillsätt salt, lagerblad och svartpeppar efter smak. Stäng med lock och låt sjuda i fem minuter.
Smaklig måltid!