Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Grönsaksgryta med kyckling

Grönsaksgryta med kyckling

980

Kök Italienska

Kaloriinnehåll 156 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 13,4 gr.

Fetter * 14,7 g

Kolhydrater* 6,6 gr.

Innehåll

Grönsaksgryta med kyckling är en klassisk maträtt som många av oss har känt sedan barndomen. Kycklingfilé läggs till zucchini, lök, tomater och morötter för smak och mättnad.

Ingredienser

Zucchini (ung) 800 gr. Ägg 3 st. Keso 300 gr. parmesanost 150 g Vitlök 3 tänder. Salt 0,25 tsk Vegetabilisk olja 2 msk Dill 1 bunt

Tillagningsprocessen

Skala och tvätta morötter och lök. Skär morötterna i halvcirkler, finhacka löken. Stek i vegetabilisk olja i 10 minuter.

Tvätta zucchinin och skär i medelstora kuber och lägg i pannan.

Häll kokande vatten över tomaterna, skala bort dem. Mal dem i en mixer. Lägg tomaterna i pannan.

Skär den förkokta kycklingen i tärningar och lägg i grytan. Smaksätt med salt och rör om. Låt sjuda i 12 minuter. tills alla grönsaker är färdigkokta.